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方瑞仪器:用水分测定仪测定猪肉中水分含量
发布时间:2019-12-09   点击次数:54次
   近段时间,对于普通老百姓来说,最为关注的话题就是猪肉价格,近日,农业农村部发布监测数据表明,在一系列强有力的政策推动下,国内生猪产能恢复势头较好,目前,年出栏5000头以上的规模养殖场生猪存栏量,已经实现连续三个月回升;年出栏500头以上的规模养殖场生猪存栏连续两个月回升,生猪存栏年底前将触底回升。从供给看价格,进入11月以来,猪肉涨价预期也在降温。根据对200个批发市场监测得知,全国猪肉价格连续4周回落,降幅超过20%,这无疑是一个好消息。
 
  而对于猪肉水分含量的测定,我们又该怎么做呢?测定猪肉水分含量,我们需要用到水分测定仪,通过环形石英钨卤红外线环形灯加热方式可直接从物质内部加热,从而使猪肉中的水分被蒸发出来,同时由于不断地供给热能及不断地排走水蒸气,达到完全干燥目的,优良独特温控加热系统,使其加热均匀,形成平衡循环,实时监测水分流失,使结果更精准。在进行测定的过程中,为了进一步确保水分测定仪的准确性,我们需注意以下几点要求:
 
  1、水分测定仪的使用对于环境是有一定要求的,需要产品在说明书所规定的环境条件下使用,请勿在不符合要求的环境下操作设备。
 
  2、水分测定仪周边应确保有足够的空间,以免热量堆积和过热,此外,也不要在仪器周围放置易燃物品。
 
  3、猪肉样品肉末足够细小,摆放样品时尽量均匀平铺在托盘上,不要简单地用一个球型或方形,可分割成若干个小部分平铺。
 
  4、测试完成后由于样品本身、加热单元和其他容器仍会很烫,因此在取走样品时应小心谨慎。
 
  5、在加热烘干过程中,环形加热元件和其防护玻璃的温度会达到200℃。因此请勿打开或接触加热单元。如需要打开请断开电源并等待,直至其完全冷却。
 
  以上就是小编为大家介绍的如何测定猪肉中的水分含量,更多相关信息,欢迎继续关注方瑞仪器。
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